web analytics

Resep bakso sapi spesial dan cara membuatnya

Resep bakso sapi spesial dan cara membuat

Bakso merupakan salah satu makanan khas kota solo, bakso juga merupakan salah satu makanan favorit di indonesia sehingga masyarakat indonesia sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Kota Solo adalah salah satu kota besar di Indonesia, memang ada banyak makanan dari solo yang menjadi daya tarik tersendiri seperti halnya dengan bakso ini, makanan yang satu ini memang sangat terkenal di Indonesia sampai ke mancanegara, karena makanan ini selalu menjadi incaran setiap orang sebab rasanya yang nikmat sehingga bisa menggoyang lidah. Resep bakso sapi spesial

Bakso merupakan makanan yang berbentuk bulat dengan berbahan dasar danging dan diberi kuah, kuahnya resep bakso sapi spesial direkomendasikan menggunakan daging sapi segar agar menghasilkan rasa enak, makanan ini sangat cocok dimakan pada waktu siang hingga malam hari, apalagi kalau sedang kumpul dengan teman pasti rasanya akan lebih nikmat. Bakso sapi yang enak adalah lebih banyak daging ketimbang tepung kanji nya, jika yang lebih dominan adalah tepung kanji nya maka bakso tersebut tidak berasa enak, Anda bisa membuat makanan kuliner khas Indonesia ini dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan utama untuk membuat bakso sapi special :

  • 500 gram daging sapi yang sudah digiling halus
  • 2 es batu
  • 1 sendok teh lada bubuk putih
  • 4 telur ayam
  • 100 gram tepung kanji
  • 250 gram bawang putih yang sudah dihaluskan

Bahan-bahan untuk membuat kuah bakso sapi special :

  • Tulang sapi secukupnya
  • 2-3 liter air bersih
  • 250 gram bawang putih yang sudah dihaluskan
  • lada bubuk putih secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 1 sendok teh pala bubuk

Bahan-bahan untuk pelengkap :

  • bihun atau mie soun yang sudah direbus
  • pangsit goreng
  • daun seledri
  • saus pedas dan bawang goreng
  • kecap manis dan saus tomat
  • mie kuning yang sudah direndam air panas
Baca juga  Cara Bikin SAMBAL TERASI

Langkah-langkah untuk membuat bakso sapi special :

  1. Pertama buat kuah bakso terlebih dahulu dengan merebus tulang sapi sampai mendidih, lalu masukkan bahan-bahan kuah ke dalam rebusan tulang, kemudian masak sampai matang. Sisihkan.
  2. Setelah itu buat baksonya dengan cara mencampurkan semua bahan utama kecuali tepung kanji, lalu giling dengan mesin giling atau blender.
  3. Kemudian masukkan tepung kanji kedalam adonan dengan cara perlahan, sambil diaduk-aduk hingga rata.
  4. Lalu tuangkan adonan bakso tersebut pada baskom atau wadah besar, kemudian ambil sedikit adonan dan bikin menjadi bulat-bulat dan rebus bakso yang sudah dibikin bola tadi pada air mendidih, rebus sampai mengapung dan matang.
  5. Setelah itu anda bisa menikmati bakso tersebut dengan menambahkan bahan pelengkap yaitu mie soun dan mie kuning, lalu masukkan baksonya dan beri daun seledri, selanjutnya siram pakai kuah
  6. Kemudian taburi dengan bawang goreng dan saus tomat beserta pelengkap lainnya.

Demikian resep bakso sapi spesial dan cara membuat, cukup mudah untuk dipraktikan di rumah anda. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk di share keteman-teman anda atau sosial media anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *