web analytics

Resep cumi saus tiram enak pedas dan cara membuatnya

Resep cumi saus tiram enak pedas dan cara membuatnya

Biasanya masakan indonesia memiliki cita rasa tersendiri karena memakai bahan-bahan rempah-rempah yang ada di indonesia, seperti cara membuat resep masakan cumi kali ini yaitu yang menggunakan bumbu dasar saus tiram dan juga dipadukan dengan beberapa rempah tradisional di indonesia dan juga bumbu dapur yang ada di negara kita ini.

Proses pembuatan dengan bumbu saus tiram ini menjadi masakan siap saji yang cukup mudah dan juga cepat, untuk itu anda perlu mengetahui bagaimana cara membuat cumi saus tiram ini, kemudian anda bisa menyajikannya di rumah.

Untuk itu anda tidak perlu khawatir karena kami akan membagikan resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat resep cumi saus tiram pedas dan juga enak :

  • Setengah kilogram cumi yang sudah dibersihkan
  • 1 buah jeruk nipis, kemudian dipotong-potong agar mudah untuk diambil air jeruknya agar bisa menghilangkan bau amis dari daging cumi tersebut
  • 1 sampai 2 cm jahe berukuran sedang, kemudian diiris tipis-tipis atau bisa digeprek
  • 1 sendok makan tepung maizena, kemudian dicampurkan dengan sedikit air bersih, lalu diaduk-aduk sampai tercampur rata sebelum dimasukkan ke bahan resep saus tiram yang lainnya
  • 4 siung bawang putih berukuran sedang, diiris tipis-tipis
  • Setengah batang daun bawang yang masih segar, kemudian dicuci sampai bersih, lalu diiris tipis-tipis satu buah daun bawang kemudian diiris tipis-tipis 1 buah bawang bombay berukuran sedang maupun besar kemudian diiris tipis-tipis
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal pedas atau sesuai selera
  • 2 sampai 3 buah cabai merah kemudian diiris tipis-tipis
  • Merica halus atau merica bubuk secukupnya
  • 1-2 sendok margarin untuk menumis bumbu
  • Garam dapur secukupnya
  • Air bersih secukupnya untuk peredam cumi dan mencampur tepung maizena
Baca juga  Cara membuat resep semur daging Betawi spesial mudah

Langkah-langkah untuk membuat resep masakan cumi saus tiram :

  1. Langkah pertama anda harus menghilangkan bau amis yang menempel pada cumi yaitu dengan mengambil air bersih
  2. Lalu diberi perasan air jeruk nipis, jika sudah anda bisa merendam 500 mandarin cumi tersebut kurang lebih 15 sampai 20 menit agar air jeruk meresap dan bau amis daging cumi tersebut hilang
  3. Setelah itu anda bisa menyiapkan penggorengan dengan api yang sedang dan diberi margarin untuk menumis bumbu itu
  4. Anda bisa masukkan bawang putih bawang, bombay, jahe yang sudah di iris tipis-tipis
  5. Kemudian dimasak dan diatur sampai tercium harum
  6. Memasukkan cabe merah
  7. Langkah selanjutnya anda bisa menuangkan saus tomat, saus tiram, saus sambal dan diaduk-aduk agar semua bahan tercampur rata
  8. Tuangkan air kurang lebih 100 mili sampai 120 ml dan diaduk agar semua tercampur rata
  9. Anda bisa menambahkan daging cumi yang sudah direndam
  10. Kemudian dimasak dan diaduk-aduk sampai air sedikit berkurang dan juga bumbu sudah berasap
  11. Jika sudah lalu masukkan garam dapur beryodium,daun bawang dan juga merica halus, diaduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata
  12. Selanjutnya anda bisa memasukkan tepung maizena dan diaduk-aduk sampai mengental dan daging cuminya matang
  13. Setelah matang anda bisa mengangkatnya

Demikian resep yang bisa kami sampaikan kali ini, semoga bermanfaat dan terima kasih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *