web analytics

Resep oseng mercon daging dan cara membuatnya

Resep oseng mercon daging dan cara membuatnya

Masakan oseng mercon merupakan salah satu makanan khas Kuliner Nusantara dengan rasa khas pedas dan nikmat, maka dari itu tidak heran jika banyak yang menyukai makanan ini, Oleh sebab itu pasti anda akan rugi jika tidak mencoba membuat makanan ini, makanan yang dinamai dengan oseng mercon ini memiliki rasa yang pedas, hingga bisa meledak di mulut kita dengan campuran berbagai bahan rempah-rempah pilihan khas Nusantara, hingga menghasilkan suatu rasa yang fantastic.Resep oseng mercon daging

Makanan yang berasal dari kota Jogja ini memang sangat popular, akan tetapi untuk mendapatkan makanan yang satu ini Anda tidak perlu lagi datang ke kota Jogja, sebab anda bisa membuatnya di rumah dengan mengikuti berbagai langkah-langkah membuatnya dibawah ini.

bahan bahan utama untuk membuat oseng mercon yang enak khas Jogjakarta :

  • 500 gram daging sapi cuci hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian atau sesuai dengan selera anda
  • 300 mili air matang
  • 5 gram gula merah Pilihlah yang kualitasnya bagus agar dapat menghasilkan cita rasa yang fantastik dan lebih lezat
  • 3 cm lengkuas memarkan terlebih dahulu
  • 3 lembar daun salam segar
  • 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • kecap manis secukupnya garam dapur secukupnya

bahan-bahan bumbu halus :

  • 200 gram cabai rawit merah Anda bisa menambahkan ataupun mengurangi disesuaikan dengan selera Anda
  • 50 gram cabe merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir Bawang Merah
  • 2 cm jahe memarkan

bahan pelengkap :

  • bawang goreng

langkah-langkah membuat oseng mercon yang enak khas Jogjakarta :

  1. Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan dengan nyala api sedang, kemudian masukkan bumbu halus lengkuas serta daun salam ke dalam wajan, aduk semua bahan dan tumis sampai beraroma harum
  2. Setelah itu masukkan irisan daging sapi ke dalam adonan dan aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbunya
  3. Kemudian Tuangkan air Matang dan Masak hingga daging sapi yang empuk serta matang, selanjutnya masukkan gula merah serta garam dapur dan kecap manis ke dalam adonan, aduk-aduk terus sampai bumbunya meresap kedalam daging
  4. Setelah matang Angkat dan tuang kedalam piring saji, ayam oseng mercon pun telah jadi dan siap untuk dihidangkan selagi masih hangat dengan taburan bawang merah goreng diatasnya
Baca juga  Resep bakso sapi spesial dan cara membuatnya

Anda dapat menghidangkan menu spesial yang satu ini untuk keluarga tercinta anda maupun juga kepada teman-taman anda, anda dapat mengaplikasikannya dengan nasi putih dan yang lainnya.

Demikian artikel kami mengenai Resep oseng mercon daging dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat dan terima kasih.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *