web
analytics
Categories

Ikan Tongkol Sambal Matah | Resep #045

06-18-2016 22:24 Masakan 09:27



592
0


Beberapa saat lalu Tim Masak.TV berlibur ke Bali sekaligus belajar mengenai masakan lokal di sana, berikut cerita lengkapnya. Kunjungin kami di http://masak.tv Follow twitter kami di https://twitter.com/MasakTV Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv Pada webisode kali ini chef Tirta akan berbagi cara memasak Ikan Tongkol Sambal Matah, Berikut penjelasan cara pembuatannya : === Bahan-bahan yang dibutuhkan === 1. Ikan tongkol 2. Tauge Sambal Matah: 1. Lemon 2. Sereh 3. Bawang merah 4. Cabe rawit 5. Jeruk limo 6. Daun jeruk 7. Garam 8. Lada 9. Kecombrang === Peralatan yang dibutuhkan === 1. Pan 2, Pisau 3. Talenan 4. Food tongue === Cara pembuatannya === 1. Bumbui ikan tongkol dengan garam, merica & jeruk nipis 2. Goreng ikan dengan minyak yang sedikit 3. Selagi menunggu ikan matang, potong halus seluruh bahan dari sambal mata 4. Campur seluruh bahan sambal menjadi satu, tambahkan minyak, jeruk limau dan garam lalu aduk. 5. Suir atau potong ikan kecil-kecil lalu campurkan dengan sambal yang sudah jadi 6. Kemudian masukkan kecombrang dan tauge yang sebelumnya sudah di rebus 7. Santapan sudah siap disajikan Help us caption & translate this video! http://amara.org/v/CReR/

Download video Ikan Tongkol Sambal Matah | Resep #045