web
analytics
Categories

Kolak Batun Bedil | Jajanan #006

06-18-2016 22:24 Masakan 09:26



222
0


Kali ini koki Tirta akan belajar membuat Kolak Batun Bedil koki Mangku. Kunjungin kami di http://masak.tv Follow twitter kami di https://twitter.com/MasakTV Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv === Bahan-bahan yang dibutuhkan === 1. Tepung beras 2. Tepung jagung (maizena) 3. Tepung tapioka 4. Gula merah 5. Garam 6. Kelapa parut 7. Daun pandan 8. Daun pisang 9. Santan 10. Air === Peralatan yang dibutuhkan === 1. Mangkuk 2. Panci 3. Kukusan === Cara pembuatannya === Cara: 1. Aduk rata terpung beras yang sudah dikukus, tepung tapioka, tepung maizena, garam dan air. 2. Bentuk adonan kecil-kecil menyerupai peluru. 3. Kukus adonan yang sudah dibentuk, lalu tambahkan daun pandan saat mengkukus 4. Diamkan sampai sekitar 20 menit, lalu angkat dan cuci dengan air 5. Setelah dicuci agar tidak lengket Batun Bedil siap dicampurkan dengan kuah yang dibuat Cara saus: 1. Cairkan gula merah bersama dengan pandan 2. Tambahkan santan dan tepung maizena 3. Diamkan sampai mulai mendidih 4. Masukkan Batun Bedil yang sudah dicuci, lalu aduk rata 5. Tambahkan kelapa parut diatasnya dan sajikan dengan mangkuk 6. Jika ingin lebih cantik hias kolak ini diatas batok kelapa Sajikan selagi hangat. Jangan lupa, kami tunggu hasil buatan anda pada akun twitter kami @masaktv. Selamat mencoba Help us caption & translate this video! http://amara.org/v/CRe7/

Download video Kolak Batun Bedil | Jajanan #006