web
analytics
Categories

Parepe Ikan | Resep #272

06-06-2016 05:53 Makanan 07:36



423
0


Daerah Sulawesi cukup terkenal dengan olahan ikannya yang dominan pedas, salah satunya adalah Parepe Ikan! Olahan ikan satu ini bercita rasa pedas dan juga manis. Penasaran? Coba masak yuk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Parepe Ikan dapat dilihat di bawah. Bahan: 4 ekor ikan kembung, dikeratkerat 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah sisir 75 ml air 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air) 1 sendok makan minyak untuk menumis minyak untuk menggoreng Bumbu Halus: 4 butir bawang merah 3 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah besar 1/2 sendok teh terasi, dibakar Cara Membuat: 1. Haluskan bumbu. 2. Lumuri ikan kembung dengan 1/2 sendok teh garam dan 11/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. 2. Goreng ikan kembung sampai matang. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan air, garam, gula merah dan air asam. Masak sampai wangi. 4. Ikan bisa di masak bersama bumbu yg telah di tumis atau bisa juga di sajikan dengan cara terpisah. Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv Ikuti twitter kami di https://twitter.com/MasakTV Likes facebook kami https://www.facebook.com/masakdottv Ikuti Instagram kami di https://instagram.com/masaktv Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa Selamat mencoba.

Download video Parepe Ikan | Resep #272