web
analytics
Categories

Resep Tofu with Shitake and Oyster Sauce

06-18-2016 22:27 Masakan 02:35



163
0


BAHAN - BAHAN : • 2 potong egg tofu (bulat), potong 2 cm tebal • 4 siung bawang putih, memarkan • 2 cm jahe, iris korek api halus • 4 jamur shitake kering, rendam air panas, potong 1 cm • 2 sdm saus tiram • 1 bungkus Royco all in one • ½ sdt lada • 1 sdt kecap asin • 1 sdt gula pasir • 1 sdt minyak wijen • 150 ml air • 2 batang daun bawang, iris serong ½ cm • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng • ½ sdm margarin untuk menumis CARA MEMASAK : • Panaskan minyak, goreng tofu hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan • Panaskan margarine, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, lalu masukkan jamur, Royco, saus tiram, kecap asin, lada, gula, air. • Tambahkan daun bawang, kemudian tahu. Masak sebentar lalu kentalkan dengan larutan maizena dan tambahkan minyak wijen. • Angkat, sajikan hangat Note: Untuk 4 orang

Download video Resep Tofu with Shitake and Oyster Sauce